Мясо. Баранина с овощами.
Способ приготовления :
Грудинку, лопатку баранью рубят кусочками вместе с костями, кладут в кастрюлю, добавляют воды (1 л на 1 кг) и варят 10-15 мин, снимая пену. Баранину кладут в глиняные горшочки, добавляют картофель, морковь, репу, брюкву, лук, нарезанные дольками, капусту, нарезанную квадратиками, соль и варят. Часть картофеля вынимают, мнут и добавляют снова к баранине, кладут мелкорубленый чеснок, специи и доводят до кипения.
Грудинку, лопатку баранью рубят кусочками вместе с костями, кладут в кастрюлю, добавляют воды (1 л на 1 кг) и варят 10-15 мин, снимая пену. Баранину кладут в глиняные горшочки, добавляют картофель, морковь, репу, брюкву, лук, нарезанные дольками, капусту, нарезанную квадратиками, соль и варят. Часть картофеля вынимают, мнут и добавляют снова к баранине, кладут мелкорубленый чеснок, специи и доводят до кипения.
Состав :
• 120г баранины
• 75г картофеля
• 30г моркови
• репа
• брюква
• петрушка
• лук репчатый
• специи
• зелень
• 120г баранины
• 75г картофеля
• 30г моркови
• репа
• брюква
• петрушка
• лук репчатый
• специи
• зелень
Рейтинг: 5 Отзывов: 0
- On Hook советует
- Популярные видео:
