Карпаччо из копченого лосося
ст. ложки оливкового масла1 —2 ст. ложки лимонного сока
1 красная луковица, мелко нарезанная
2 ч. ложки нарезанных каперсов
400 г копченого лосося
(3—4 ломтика на 1 порцию)
1 красная луковица, кольцами
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
1 ст. ложка каперсов
Черный перец молотый
1. Положить в миску мелко нарезанный лук и каперсы, залить маслом и лимонным соком, смешать.
2. Разложить на порционных тарелках ломтики лосося и колечки лука.
3. Полить лосося подготовленной с луком и лимонным соком заправкой, посыпать черным молотым перцем и рубленой зеленью петрушки, украсить каперсами.
Рейтинг: 5 Отзывов: 0
- On Hook советует
- Популярные видео:
