Дичь. Мясо дичь под томатным соусом.
Способ приготовления :
Тушку дичи опалить и промыть под холодной водой. Нарезать порционными кусками и положить в разогре-тый котелок с растопленным сливочным маслом. После этого добавить репчатый лук, нарезанный кольцами, а после того, как он подрумянится, нарезанные таким же образом помидоры и перец. Чеснок истолочь и добавить за 15—20 минут до готовности. Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать на стол.
Состав на 2 порции :
• 400-500 г дичи (на свой вкус)
• 70г сливочного масла
• 300 г помидоров
• 2-3зубчика чеснока
• 1-2 луковицы
• 100г болгарского перца
• зелень петрушки, укропа
• соль
• 400-500 г дичи (на свой вкус)
• 70г сливочного масла
• 300 г помидоров
• 2-3зубчика чеснока
• 1-2 луковицы
• 100г болгарского перца
• зелень петрушки, укропа
• соль
Рейтинг: 5 Отзывов: 0
- On Hook советует
- Популярные видео:
