Палтус. Рыбное рагу "Копченая хижина".
Способ приготовления :Репчатый лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Лук-порей разрезать вдоль, тщательно промыть и нарезать тонкой соломкой. Маргарин растопить в кастрюле и пассеровать в нем овощи в течении 5 минут. Затем заправить мукой, добавить томатную пасту и куриный бульон и, помешивая, варить на слабом огне еще в течении 5 минут. В это время копченую рыбу, удалив с нее кожу и кости, нарезать небольшими кусочками, положить в соус и по вкусу заправить ворчестерским соусом и лимонным соком.
- On Hook советует
- Популярные видео:
