Вход или
Регистрация

Белуга, осетрина, северюга отварные


Белугу и другую осетровую рыбу, а также сома лучше варить крупным куском и разрезать на порции перед подачей на стол: рыба, сваренная крупным куском, сочнее и вкуснее.

 


Рейтинг: 5 Отзывов: 0
рецепты на тему: Осетр



Чтобы оставить комментарий, войдите в систему или зарегистрируйтесь!




Кулинарная книга:
  • Заливная осетрина
    Вкус заливного зависит не столько от выбранной для этого блюда рыбы, сколько от бульона, которым вы ее заливаете. Рыба может быть не такой царской ...
  • Осетрина на вертеле
    Подготовленные для жарения куски осетрины весом по 40-50 г обмыть в холодной воде, посолить, посыпать перцем, нанизать на металлический вертел и ...
  • Осетрина жареная, с помидорами и луком
    Подготовленные куски рыбы опустить в молоко, смешанное с солью и перцем, обвалять в муке и поджарить. Отдельно поджарить в масле свежие или ...
  • Консервированная осетрина в сметане с картофелем
    Из банки вынуть рыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить соус, прибавить сметану и, накрыв крышкой, варить 5-6 минут ...
  • Осетрина паровая
    Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую кастрюлю. Между кусками рыбы положить очищенные, вымытые и нарезанные ...
  • Белуга, осетрина, северюга отварные
    Белугу и другую осетровую рыбу, а также сома лучше варить крупным куском и разрезать на порции перед подачей на стол: рыба, сваренная крупным ...