Вход или
Регистрация

Мясо. Шашлычки из свинины в кофейно-ореховом соусе.


 Способ приготовления :

Тонко нарезать полосками свинину. В небольшой миске смешайте пол ч. ложки перца с  солью, 1 ст. ложку соевого соуса , 2 ст. ложки  арахисового  масло.
 
Мясо обвалять в этой смеси, и поставить мариноваться на  1 час в холодильник.
 
Накрутите свинину на шпажки. Обжаривайте на сковороде, или на гриле, с каждой стороны  по 2-3 инуты, до золотистого оттенка.
 
В маленькой кастрюле на слабом огне, смешайте оставшиеся, соевый соус, арахисовое масло, сахар, кофе, доведите соус до загустения. 
 
Подавать шпажки с  соусом. Время приготовления : 30 минут.

 Состав на 2 порции :

250г свинины, тонко нарезать на полоски 
• 1 ч. ложка перца и чуть соли
• 2 ст. ложки  соевого соуса
• 4 ст. ложки  арахисового масла
• 2 ст. ложки сахара
• 3-4 ст. ложки  кофе
• деревянные шпажки


Рейтинг: 5 Отзывов: 0



Чтобы оставить комментарий, войдите в систему или зарегистрируйтесь!