Птица. Запечёная курица со специями.
Способ приготовления :
Предварительно разогрейте духовку до 120°C. Курицу приправте солью с перцем. Выложите на жаростойкий лоток в один слой. Сверху покройте луком, клиньями лимона, каперсами и чесноком. Взбейте вино с оливковым маслом, полейте сверху над специями. Сверху накройте фольгой.
Предварительно разогрейте духовку до 120°C. Курицу приправте солью с перцем. Выложите на жаростойкий лоток в один слой. Сверху покройте луком, клиньями лимона, каперсами и чесноком. Взбейте вино с оливковым маслом, полейте сверху над специями. Сверху накройте фольгой.
Запекайте 1,5 часа, на низком огне. В завершении, прибавте огонь, запекайте курицу 15-20 минут без фольги и сверху украшайте зеленью.
Состав на 6 порций :
• 6 куриных грудок
• 6 куриных бёдрышек
• 6 луковиц, очистить, разрезать на четвертинки.
• 2 лимона, нарезать клином
• 2 ст. ложки каперсов
• 4 зубчика чеснока, раздавить
• 1/2 стакана белого вина
• 2 ст. Ложки оливкового масла
• 1 пучёк зелени
• 6 куриных бёдрышек
• 6 луковиц, очистить, разрезать на четвертинки.
• 2 лимона, нарезать клином
• 2 ст. ложки каперсов
• 4 зубчика чеснока, раздавить
• 1/2 стакана белого вина
• 2 ст. Ложки оливкового масла
• 1 пучёк зелени
Рейтинг: 5 Отзывов: 0
- On Hook советует
- Популярные видео:
