Мясо. Польский суп с бараниной.
Способ приготовления :
Блюдо польской кухни. Сварить мясо-костный бульон. Когда мясо станет мягким, в бульон добавить очищенные овощи (морковь, лук, свежие помидоры), соль и продолжать варку. Картофель очистить, нарезать кубиками, сварить в процеженном бульоне. Поджарить на масле муку до светло-золотистого цвета и заправить суп. Добавить мясо, нарезанное кубиками, приправить чесноком, растертым с солью и перцем. Готовый суп посыпать мелко нарубленной зеленью.
Состав :
• 8 шт. картофеля
• 300 г мяса баранины (можно заменить говядиной)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 помидора
• 1 ст. ложка муки
• 1- 2 дольки чеснока
• 1 ст. ложка масла
• перец
• зелень
• соль
Состав :
• 8 шт. картофеля
• 300 г мяса баранины (можно заменить говядиной)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 помидора
• 1 ст. ложка муки
• 1- 2 дольки чеснока
• 1 ст. ложка масла
• перец
• зелень
• соль
Рейтинг: 5 Отзывов: 0
- On Hook советует
- Популярные видео:
