Курица. Аппетитный цыпленок на решетке.
Способ приготовления :
Цыпленка разрубите на порционные куски, слегка отбейте, чтобы придать кускам плоскую форму, посолите, поперчите, и жарьте на решетке до полуготовности. Куски цыпленка снимите с решетки, полейте соком лимона, запанируйте в сухарях, вновь уложите на решетку и жарьте до готовности, время от времени переворачивая куски. Готового цыпленка уложите на блюдо и полейте соусом. Гарнируйте маринованными овощами.
Состав на 6 порций :
• цыпленок - 1,3 кг
• 50г сливочного масла
• 100г панировочные сухари
• сок 1 лимона
• 100г соуса кисло-сладкого
• перец черный молотый
• соль
Цыпленка разрубите на порционные куски, слегка отбейте, чтобы придать кускам плоскую форму, посолите, поперчите, и жарьте на решетке до полуготовности. Куски цыпленка снимите с решетки, полейте соком лимона, запанируйте в сухарях, вновь уложите на решетку и жарьте до готовности, время от времени переворачивая куски. Готового цыпленка уложите на блюдо и полейте соусом. Гарнируйте маринованными овощами.
Состав на 6 порций :
• цыпленок - 1,3 кг
• 50г сливочного масла
• 100г панировочные сухари
• сок 1 лимона
• 100г соуса кисло-сладкого
• перец черный молотый
• соль
Рейтинг: 5 Отзывов: 0
- On Hook советует
- Популярные видео:
