Мясо. Говядина с кусочками ананаса на гриле.
Способ пиготовления :
Кусочки ананаса откинем в сито, дадим стечь. Чеснок очистим и покрошим. Сок из-под ананаса смешаем с чесноком, соевым соусом и имбирем. Мясо вымоем и нарежем кубиками около 2 см. Зальем нарезанное мясо ананасным соусом, накроем и на 60 минут поставим мариноваться. Разогреем гриль. Кусочки мяса вынем из маринада и нанижем на маленькие шпажки, чередуя их с кусочками ананаса. В заключение нанижем по оливке. Сбрызнем мясо на шпажках маслом и за 10 - 12 минут поджарим мясо, установив жарочную решетку под самыми электронагревательными трубками. Через 5 минут перевернем шпажки. Жареное мясо немного посолим. Подадим с рисом.
Наш совет :
Это блюдо особенно вкусно, если приготовить его со свежим ананасом.
Состав на 4 порции :
• 800 г говядины из тонкого края
• 1 небольшая банка консервированного ананаса кусочкам
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 чашки соевого соуса
• 1 ч. ложки молотого имбиря
• 12 шт. оливок с начинкой из перца
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль
Кусочки ананаса откинем в сито, дадим стечь. Чеснок очистим и покрошим. Сок из-под ананаса смешаем с чесноком, соевым соусом и имбирем. Мясо вымоем и нарежем кубиками около 2 см. Зальем нарезанное мясо ананасным соусом, накроем и на 60 минут поставим мариноваться. Разогреем гриль. Кусочки мяса вынем из маринада и нанижем на маленькие шпажки, чередуя их с кусочками ананаса. В заключение нанижем по оливке. Сбрызнем мясо на шпажках маслом и за 10 - 12 минут поджарим мясо, установив жарочную решетку под самыми электронагревательными трубками. Через 5 минут перевернем шпажки. Жареное мясо немного посолим. Подадим с рисом.
Наш совет :
Это блюдо особенно вкусно, если приготовить его со свежим ананасом.
Состав на 4 порции :
• 800 г говядины из тонкого края
• 1 небольшая банка консервированного ананаса кусочкам
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 чашки соевого соуса
• 1 ч. ложки молотого имбиря
• 12 шт. оливок с начинкой из перца
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль
Рейтинг: 5 Отзывов: 0
- On Hook советует
- Популярные видео:
