Судак. Рецепт судака по-деревенски.
Способ приготовления :
Филе судака разделайте на порционные куски, посолите и обжарьте с двух сторон на части масла до полуготовности. Морковь нарежьте соломкой, лук — тонкими полукольцами. Разогрейте оставшееся масло и спассеруйте овощи. Шампиньоны ошпарьте, нарежьте ломтиками.
Пассерованные овощи разложите в порционные сковороды, сверху выложите рыбное филе, затем — ломтики шампиньонов.
Пассерованные овощи разложите в порционные сковороды, сверху выложите рыбное филе, затем — ломтики шампиньонов.
Поперчите, залейте майонезом и посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при 200 °С в течение 20 минут.
Состав на 4 порции :
• 1кг филе судака
• 400г шампиньонов
• 3 головки репчатого лука
• 4 моркови
• 200г сыра( твердого )
• 5 ст. ложки масла растительного
• 200 г майонеза
• перец черный молотый
• соль
Запекайте в духовке при 200 °С в течение 20 минут.
Состав на 4 порции :
• 1кг филе судака
• 400г шампиньонов
• 3 головки репчатого лука
• 4 моркови
• 200г сыра( твердого )
• 5 ст. ложки масла растительного
• 200 г майонеза
• перец черный молотый
• соль
Рейтинг: 5 Отзывов: 0
- On Hook советует
- Популярные видео:
