Камбала. Золотистая камбала с горчичным вкусом.
Способ приготовления :
Камбала не очень недорогая по цене, но довольно вкусная. Почистите, разделайте рыбу,хорошо промойте,нарежте на небольшие куски.
Каждый кусочек рыбы рекомендуем слегка смазать горчицей со всех сторон, оставить мариноваться на примерно на 30 мин.
Камбала не очень недорогая по цене, но довольно вкусная. Почистите, разделайте рыбу,хорошо промойте,нарежте на небольшие куски.
Каждый кусочек рыбы рекомендуем слегка смазать горчицей со всех сторон, оставить мариноваться на примерно на 30 мин.
Подготовте овощи, натрите на терке морковь, нарежте мелко лук, перец, помидоры, можно добавить камерсы и чеснок для более пикантного вкуса. Все это обжарте в глубокой сковороде на среднем огне, до золотистого цвета, добавте соль, перец и все хорошо перемешайте.
Рыбу слегка запанируйте в муке и яице, выложите противень для запекания. Разогрейте духовку до 170С,и запекайте рыбу на среднем огне в течении 15 минут. После готовности, выложите на рыбу овощное ассорти, и ещё оставте в духовке на 10 минут.
Состав на 6-8 порций :
• 2кг камбала
• 3 набольших моркови
Рыбу слегка запанируйте в муке и яице, выложите противень для запекания. Разогрейте духовку до 170С,и запекайте рыбу на среднем огне в течении 15 минут. После готовности, выложите на рыбу овощное ассорти, и ещё оставте в духовке на 10 минут.
Состав на 6-8 порций :
• 2кг камбала
• 3 набольших моркови
• 3 репчатых луковицы
• 30г горчицы
• 3 некрупных помидор
• 3 некрупных помидор
• 3 болгарских перца
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли, перц горошком
• 70-100 мл растительного масла
• каперсы
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли, перц горошком
• 70-100 мл растительного масла
• каперсы
- On Hook советует
- Популярные видео:
