Как приготовить налима в духовке?
Налим – речная рыба семейства налимовых. Эта пресноводная рыба ценится не только нежным вкусом, но и практически полным отсутствием костей, что значительно упрощает ее приготовление.
Рецепт № 1. Ингредиенты:
-2 налима средней величины;
-1 кг картофеля;
-соль, перец по вкусу.
Для подливы:
-200 г сметаны;
-150 г томатной пасты или пюре из помидоров.
Рецепт № 2. Ингредиенты:
-1,5 кг налима;
-1 кг любых овощей (можно использовать готовую замороженную смесь);
-0,5 кг бекона
-1 столовая ложка лимонного сока;
-соль, перец по вкусу.
Для лукового соуса:
-3 большие луковицы;
-1 столовая ложка сливочного масла;
-400 г бульона (можно использовать бульонные кубики);
-1 столовая ложка лимонного сока.
Рейтинг: 5 Отзывов: 1
рецепты на тему: Налим
Кулинарная книга:
