Рецепты
Кефаль. Рулетики из кефали и кабачков.Способ приготовления : ... |
Шашлык. Овощное ассорти.Способ приготовления : Цуккини и баклажаны нарежьте кусочками толщиной 1см, посолите и оставьте на 30 минут. Сладкий перец нарежьте кусочками. Головки лука разрежьте пополам. Овощи нанижите на шампуры, посолите, поперчите, смажьте маслом и жарьте на гриле 25 минут. Для соуса желтки разотрите с горчицей, куркумой, введите сливки. При подаче шашлыки полейте соусом и оформите зеленью. Время ... |
Шашлык. Фрукты гриль с медом.Способ приготовления : ... |
Шашлык. Курица с чабрецом.Способ приготовления : Филе нарежьте крупными кусками, замаринуйте в смеси тертого лука с солью, перцем и рубленым чабрецом, поставьте в холодильник на 4 часа. Подготовленное филе нанижите на шампуры и запеките, время от времени поливая растопленным сливочным маслом. Картофель нарежьте соломкой и обжарьте во фритюре. Подавайте шашлык с жареным картофелем, полив растопленным сливочным маслом, ... |
Карп. Пивной карп.Способ приготовления : ... |
Сельдь. Сельдь с горчичным соусом.Способ приготовления : ... |
Шашлык. Баранина с баклажанами.Способ приготовления : ... |
Судак. Пряное филе судака.Способ приготовления : Рыбу разделать на филе, промыть и нарезать небольшими ломтиками. Замариновать в смеси соевого соуса, соли, перца, имбиря, корицы и зеленого лука, оставить на 1 час. Обжарить рыбу в разогретом до 180 °С масле в течение 10 минут. Готовое филе судака уложить на блюдо и оформить зеленью петрушки, листьями салата и лимоном. Время приготовления: 25 ... |
Шашлык. Семга на шампурах.Способ приготовления : ... |
Карп. Карп тушенный с грибами.Способ приготовления : ... |
Форель. Жареная форель с грибным соусом.Способ приготовления : Филе форели посолите, запанируйте в муке, обжарьте в разогретом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Снимите рыбу со сковороды, поставьте в теплое место. Грибы ошпарьте, нарежьте ломтиками, чеснок мелко нарубите. Выложите их в сковороду, в которой жарилась рыба, добавьте рубленый базилик и тушите на слабом огне под крышкой 7–10 минут. ... |
Дичь. Тушеная утка с грейпфрутом.Способ приготовления : ... |
Скумбрия. Рыба-гриль.Способ приготовления : ... |
Дичь. Запеченые куриные крылышки.Способ приготовления : Крылышки промойте, обсушите и разрежьте по суставу. Смешайте лимонный сок с куркумой, аджикой, медом и майонезом. Залейте крылышки полученной смесью и маринуйте на холоде не менее 4 часов. Подготовленные крылышки уложите на смазанный маргарином противень и запекайте в духовке при 220 °С до образования румяной корочки. Можно подавать крылышки как горячими, так и ... |
Дорада. Рыба в испанском стиле.Способ приготовления : ... |
Форель. Паровая форель с соусом из кресс-салата.Способ приготовления : ... |
1
... 5
6
7
8
9
... 44